助力房县黄酒“破圈”，十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会11月

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 杜大伟）2025十堰房县黄酒产业国际供应链生态大会暨中国酒类电商新零售高质量发展大会将于11月27日在房县召开。会议将重点关注酒类电商领域的创新突破和国际市场开拓，助力房县黄酒酒业转型升级。 房县地理位置。通讯员供图 本次活动由中国酒业协会、中国酒类流通协会主办。届时将迎来京东、抖音、美团、小红书等电商平台代表，国内酒商代表，京东国际、桃田国际、麦德龙等国际渠道嘉宾，行业专家里亚，以及葡萄酒产区代表。专家学者们用专业的眼光解读房县黄酒的独特特色，电商平台用市场视角探索产品推广路径，国际渠道用全球视野规划海外黄酒蓝图，着力解决让消费者了解“黄酒为什么好”“如何卖得好”的实际问题。 房县.通讯员供图 会议召开前，房县还将提示专业学者进行现场调研。 11月24日至26日，由中国科学院地理科学与资源研究所首席专家王德亮、中国农业大学教授韩北忠、复旦大学历史地理研究所教授阿杰生、中国科学院研究员黄彩虹等十余位专家学者组成的“美酒中国”环境科学科考团队重点关注环境地理学、历史文化、酿酒技术、微生物生态等测量，从地质结构对水质的影响，到气候条件对微生物群落的影响，从酿酒记录到历史文献，到现代工艺的技术创新，到历史文献的系统考察，到现代工艺的技术变革，到历史文献的系统考察，到技术发展向现代加工的转变，到历史文献的系统考察，到技术变革结合现代工艺，对房县黄酒进行系统考察，深入挖掘房县黄酒的原始价值。 房县美酒。通讯员供图 房县黄酒起源于距今4600年前的新石器时代。杜里西周时期，房陵（今房县）人尹吉甫将房陵酿造的“白茅”（黄酒）献给周宣王。当宫神殿打开的时候，大厅里弥漫着香气。周宣王尝了一口，赞叹其美，遂赐名“封江御酒”。尹吉甫是《诗经》的收集者和编纂者。 《诗经》中有60多首描写房县先民种稻、酿酒、饮酒的诗句。房县黄酒盛行于唐代。唐中宗李贤迁居房县，带了720名宫廷工匠，运用宫廷秘方改进房县民间米酒。房县黄酒荣获“黄帝御酒”称号。如今，房县仍保持着酿造黄酒的传统。 房县美酒。通讯员供图 水与土共存的地方这是一个盛产美酒的地方。房县位于北纬32度优质葡萄酒纬度区，北依武当山，南接神农架。三寸雪、天然冷泉、草曲，造就了房县黄酒甘甜、淡雅、醇厚、独特的悠长口感 近年来，房县在传承千年黄酒酿造技艺的同时，积极推动黄酒产业创新升级，使传统产业在时代精神中焕发新生。到2024年底，全县将拥有酒类生产企业20家，标准化黄酒酿造作坊400家以上，零售生产户2万户以上。就业人员2万多人，葡萄酒产量达10万吨。产品涵盖新鲜、起泡、保健、商用四大系列。全产业链综合产值已突破40亿元，正向“百亿级”产业目标发芽。